Skip to main content
Pakodas Bihun Pedas

Pakodas Bihun Pedas

Ramuan

Bahan-bahan
• 50g EKA LAKSA BERAS THAI, direndam sehingga lembut, toskan
• 250g tepung kacang kuda
• 1 bawang besar, dicincang
• 3 cili merah, dicincang
• 100g biji jagung
• 1 tangkai daun ketumbar, dicincang
• ½ sudu teh lada putih
• 4-5 tbsp water
• 3 cawan minyak untuk goreng

Cara Memasak

  1. Potong bihun jadi pendek
  2. Kacaukan semua ramuan dalam satu mangkuk besar
  3. Tambahkan lada putih dan tepung kacang kuda
  4. Tambahkan sedikit air dari masa ke semasa
  5. Bentukkan campuran menjadi patty
  6. Goreng pakodas dalam minyak panas sehingga berwarna perang keemasan dan cukup masak
  7. Hidangkan

(2-3 hidangan)